受政策支持,鮮橙種植及初加工發(fā)展迅速:中國是世界大柑橘生產國及第四大鮮橙生產國,95%以上所產橙用于鮮食。近幾年國家多次出臺相關政策,扶持柑橘種植及濃縮果汁加工業(yè)發(fā)展,為行業(yè)上游種植及初加工企業(yè)發(fā)展帶來利好。
濃縮橙汁主要依賴進口,需求缺口大:目前中國約75%以上的濃縮橙汁依賴進口。因此,鑒于中國具有充足的橙源及市場需求,濃縮橙汁加工業(yè)未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?/div>
低濃度果汁主導市場:目前中國果汁飲料80%的*被低濃度果汁占據,其中*前五大果汁生產商中有四家從事稀釋果汁生產。受消費者偏好等因素的影響,未來幾年低濃度果汁仍將主導市場。但從長遠發(fā)展來看,健康、營養(yǎng)型高濃度果汁發(fā)展仍然值得期待。
果汁行業(yè)離不開飲料機械發(fā)展
我國飲料行業(yè)已經是一個發(fā)展成熟的行業(yè),新的熱點和增長點不斷涌現,新興飲品的增長更快,液體灌裝機市場具有很大的發(fā)展?jié)摿?。同時的液體灌裝機行業(yè)要想快速發(fā)展,就需要積極參與競爭,就必須打破"小而散"的行業(yè)態(tài)勢,在"高精尖"的方向上不斷前進。未來,液體灌裝機有五大發(fā)展方向,分別是在技術發(fā)展上朝著機械功能多元化,結構設計標準化,模組化,控制智能化,結構高精度化發(fā)展。
果汁飲料生產線行業(yè)雖然從業(yè)人數及企業(yè)總數較多,但行業(yè)科研力量薄弱,業(yè)內科研院所、大專院校的相應專業(yè)也比較少。業(yè)內有些前沿的技術如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無力完成的,急需企業(yè)投入資金。
未來的飲料機械市場將向市場轉型,為了能在接下來的化競爭中脫穎而出,需要提高產品質量標準,以市場為導向,加大產品結構的調整力度,創(chuàng)新科學技術,加大新材料、新工藝的研發(fā),建立具有強大影響力的飲料機械特色品牌市場。飲料機械的未來市場具備恒久發(fā)展的潛力。
我國果汁市場巨大,有很好的發(fā)展空間。隨著科技的高速發(fā)展對果汁飲料生產線進行了更加深入的研究,通過高新技術的投入研發(fā)更多新型的設備,能更好的為飲料市場服務。當然無論是飲料生產企業(yè)還是飲料機械制造企業(yè),都應當堅持消費者利益至上,堅持產品質量的方針,否則終只能被消費者和市場淘汰。